Adornos de cocina

Los tomates según Rosendo se sacan de la planta cuando están tomando colorcito y se dejan madurar adentro para que los bichos no los ataquen. Siguiendo este consejo saco los tomates y los dejo en el frutero mas o menos por una semana, de adorno. La verdad que es una experiencia que pone a prueba mi paciencia y ansiedad ya que no es nada fácil olvidarse de ellos.
Pasan los días y los tonos verdes se vuelven naranja y los naranja se tiñen de rojo intenso. Ese es el momento más esperado por los buitres que deambulan por mi cocina.
Hoy los buitres eramos 4: Alex, mis papas y yo que dispuestos a ver que se almorzaba todos clavamos los ojos en esos tomates colorados y a punto. No hubo que pensar mucho para decidir que lo que se comiera iba a ser acompañado por una ensalada de tomates, condimentado con orégano fresco y ciboullette ajo.
Estaban riquísimos! y yo estaba orgullosa de haber impresionado a mis padres con un detalle cotidiano.

Yummi!!